编者按：近期我们梳理了一下信用中国网站上受到行政处罚的民办幼儿园和公办幼儿园，总结了一下幼儿园餐饮领域经常受到行政处罚的16个行为，具体情况如下：
1、未取得餐饮登记证
年1月18日,广西梧州市藤县食药监局执法人员到藤县象棋镇象棋街2号藤县象棋镇中心幼儿园检查时，发现该幼儿园未能提供《小餐饮登记证》从事小餐饮经营活动，被梧州市藤县食药监局给予警告。
2、未取得食品经营许可证
年12月，界首市西城吕寨幼儿园未取得《食品经营许可证》从事幼儿园食堂经营的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定被阜阳市界首市市场监督管理局给予罚款1万元。
3、未按规定对食品进行留样
年9月8日，黑龙江双鸭山友谊县市场监督管理局执法人员根据《黑龙江省食品安全条例》的规定对友谊县小红花幼儿园未按规定对每餐食品成品进行留样的行为下达了责令改正通知书，责令当事人在年9月11日前进行如下改正：对每餐食品成品进行留样并保存记录，留样存放时间不得少于48小时，留样量应当满足检验检测需要，并符合国家要求。
年9月15日我局执法人员对当事人责令整改情况进行现场检查，当事人食品留样柜内无食品成品留样同时无法提供年9月7日恢复经营后的留样记录，违反了《黑龙江省食品安全条例》第四十一条第三款的规定，当事人逾期未改正。依据《黑龙江省食品安全条例》第一百一十八条第二款，罚款元。
4、未建立食品安全自查制度
年9月22日，吉林省四平双辽市市场监督管理局执法人员“袁澄宇、王浩”到双辽市辽南街西塔委“双辽市天添乐幼儿园”检查时，发现该园负责人邵振鹏未建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。执法人员当场制作并下达了《当场行政处罚决定书》责令改正，给予警告。
年9月30日执法人员再次检查该园负责人邵振鹏仍未建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。年9月30日，经主管局领导批准立案调查，决定给予1、警告2、处罚款五千元。
5、经营超过保质期的食品
年4月，夹江县顺河上游幼儿园因经营超过保质期限的食品，违反违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（十）之规定，被给予以下处罚：1.没收超过保质期限的食品；2.罚款5万元。
6、未按规定录入食品安全追溯信息
年12月18日,晋江市陈埭镇市场监督管理所执法人员根据年9月20日发出的《责令改正通知书》{晋市监陈字[]04-)号}对位于晋江市陈埭镇湖中村南片工业区的晋江市陈埭春蕾幼儿园进行检查。现场检查,执法人员发现当事人对食品安全追溯信息未及时在福建省食品安全监管与社会共治系统平台上进行网上上传录入。当事人涉嫌未按照规定及时上传录入食品安全追溯信息,违法了《福建省食品安全信息追溯管理办法》的规定,经报局领导批准,于当日立案。
依据《福建省食品安全信息追溯管理办法》第三十二条第一款和《福建省食品安全条例》第九十八条第一款第三项的规定予以量罚。
鉴于当事人的违法行为未产生社会危害后果，符合《福建省工商行政管理机关行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第一款第九项的规定的情形，依法给予从轻处罚。依据《福建省食品安全信息追溯管理办法》第三十二条第一款和《福建省食品安全条例》第九十八条第一款第三项的规定予以量罚。为此，建议对当事人作出行政处罚如下：处以罚款人民币玖仟元（元）。
年5月，福建龙岩市连城工业园区幼儿园因未及时上传食品安全追溯信息违反《福建省食品安全信息追溯管理办法》(福建省人民政府令第号)第三十二条第一款及《福建省食品安全条例》第九十八条第(三)项的规定被罚款元。
7、未按规定进行食品留样案
-04-20，石狮市依思幼儿园因违反《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条的规定被石狮市市场监督管理局给予行政处罚：罚款元。
8、安排未取得健康证的人员直接从事食品工作
年5月17日，黑龙江双鸭山友谊县市场监督管理局执法人员对友谊县小红花幼儿园进行检查，发现当事人幼儿园安排未取得健康证明工作人员从事直接接触食品工作，执法人员现场下达责令改正通知书，责令当事人不得安排未取得健康证明工作人员从事直接接触食品工作。
年5月24日，友谊县市场监督管理局执法人员对友谊县小红花幼儿园责令改正情况进行检查，当事人逾期未整改。当事人幼儿园安排未取得健康证明工作人员从事直接接触食品工作的行为违反了《食品安全法》第四十五条第二款的规定，当事人逾期未改正。根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项，罚款元。
年11月，陕西咸阳兴平市金童年幼儿园安排未取得健康证人员从事餐饮经营活动，被罚款元。
9、采购食品不看合格证件，制作食品不按规定控制原料
经查，石狮市小博士幼儿园于年3月15日向鲤城区金地食杂店购进“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油1箱（规格：12瓶/箱，1L/瓶，生产日期：0110），进价21元/瓶，购进总金额为元，上述“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油使用塑料瓶密封定量包装，外包装上标签都是英文，未使用中文标签并标注境内代理商名称、地址、联系电话等内容，未发现中文说明书；每12瓶“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油用纸箱包装，纸箱上都是英文，未使用中文标签并标注境内代理商名称、地址、联系电话等内容，在纸箱内也未发现中文说明书；当事人无法提供上述“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油的入境检验检疫证明及进口报关单。
当事人在从事餐饮服务过程中，未制定并实施原料控制要求，采购并使用标签不符合食品安全标准的“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油，至案发时止，共使用了4瓶又ml“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油”（其中一瓶已开封使用剩余20ML），当事人的违法货值共计人民币元，由于上述“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油是制售熟食类食品时作为调料使用，无法计算其营业收入，无法计算违法所得。另查，当事人在采购并使用上述“AlFaOneRICEBRANOIL”食用油时，有提供进货单和供货商资质证明材料，但未查验食品合格证明文件。
被处罚：警告，罚款0.5万元，没收违反所得，没收非法。
10、未按规定建立食品进货查验记录制度并保存相关凭证案
-11-30，温县新宇幼儿园因违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款被温县市场监督管理局给予行政处罚：罚款元
-10-10，温县新宇幼儿园因违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款被温县市场监督管理局给予行政处罚：罚款元。
11、未按规定查验供货者的许可证和相关证明文件采购食品
-05-26，靖远县爱德堡幼儿园因违反《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项被靖远县市场监督管理局给予行政处罚：罚款0.5万元
12、未保持食品经营日常监督检查结果记录至下次日常监督检查
-03-15，南召县红阳幼儿园因违反《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二十二条、《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二十九条被南召县食品药品监督管理局给予行政处罚：1、警告；2、并处元罚款。
13、未按要求去执行符合食品安全标准操作的行为。
-08-17，唐河县锦苑幼儿园因违反《中华人民共和国食品法》第一百二十六条被唐河县市场监督管理局给予行政处罚：罚款元
14、未按规定履行食品安全管理责任
-11-26，泾县康城幼儿园因违反《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项和第十二项被泾县市场监督管理局给予行政处罚：罚款人民币元
15、幼儿园食堂管理不规范
-11-23，瑞丽市红星幼儿园因违反《中华人民共和国民办教育促进法》被瑞丽市教育体育局给予行政处罚：警告。
16、使用的餐具清洗消毒不合格
-12-28，遂平县蓝精灵幼儿园因违反《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条被遂平县市场监督管理局给予行政处罚：罚款元；
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我与恒大幼儿园的一些往事
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