大河报·豫视频记者牛洁摄影白周峰
“几年间，我们带动周边四县市区发展种椒面积达30万亩，使数万戸农民年增收元以上，因种椒摆脱贫困。”9月2日，辣椒小巨峰先导论坛上，唐河县农业农村局副局长秦黎分享了这一振奋人心的消息。唐河县是怎么做到的？
唐河县农业农村局副局长秦黎
据介绍，当地十分注重优化产业结构，推动产业发展。据秦黎介绍，唐河县农业农村局组织人员到河南农大、河北农大、天津农科院、土产进出口外贸公司等农业科研部门学习，收集种植加工销售致富信息和技术，并选定便于农民操作、适宜本地农民种植推广、经济价值高的小辣椒进行麦椒套种，比纯种植小麦每亩净增收元左右。
为了让小辣椒种植进入千家万戸，唐河县人民政府还成立小辣椒种植协会、组建新农辣椒专业合作社，开办技术培训班等。
在辣椒面积形成规模后，为让农民辣椒卖上好价钱，唐河县人民政府把着力点放在构建培育规范化市场、壮大购销队伍上来。比如，组织专家带样品去鄂豫皖川湘赣等全国辣椒较多的地市级以上农贸干调市场，建立购销网络。
唐河县农业农村局副局长秦黎
秦黎还提到，当地还精心策划，把村边地头的马路市场建在源潭镇刘岗村，创建了“中原辣椒交易中心--源潭辣椒城”。以合作社协会为运作主体，引领大戸和各地客商余人入驻市场，组织专家传授购销经验，壮大购销队伍，促使辣椒城年交易量达3万吨以上，交易额5亿元左右。目前，源潭辣椒城被农业部定为“国家级定点市场”。在市场链条的拉动下，家家户户、男女老少围绕辣椒产业都能挣钱。“加速了老百姓建房置业、开店经商、务工等各业兴起，年增社会总效益十亿元以上。”秦黎说。
此外，健全冷藏深加工配套设施，巩固拉长辣椒产业链。在源潭刘岗生根开花结果，当地建立大型万吨保鲜库，成立了华晟辣业食品有限公司，为当地农民和当地客商提供水果、粮种、辣椒等各种农副产品冷藏保鲜增值服务，每年使数百户客商和农民围绕冷库开展收储加工和购销增收。
来源：大河报·豫视频编辑：李钰
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