央广网南阳12月23日消息(记者王勇生通讯员曹家路)12月21日,冬至日,在唐河县昝岗乡白坡村幸福大院的餐厅中,老人们或坐或站着围在一张桌子旁,开开心心地包着饺子。
幸福大院中老人们围在一起包饺子(央广网发通讯员曹家路供图)
早上吃过饭,食堂的郭师傅便开始准备起了中午的饺子,他快速地择菜、剁馅儿。幸福大院院长白玉霞也连忙过来帮忙,并招呼起院内的老人一起参与。擀面、切饺子皮、包饺子,老人们一边聊天、一边忙碌了起来。
老人们共同包出来的饺子(央广网发通讯员曹家路供图)
很快,饺子就煮熟了。郭师傅盛出来一碗碗饺子,递给在一旁等待的老人们,一个个浑圆饱满、皮薄馅大的饺子看着就十分美味,老人们也迫不及待地吃起了饺子。
在这个冬至日中,昝岗乡内的乡级敬老院和村级幸福大院全都动员老人们包起来了饺子,其乐融融的过起了冬至佳节。
昝岗乡敬老院丁庄分院院长姜长同说道:“冬至大如年,数九过寒冬。这九寒天的第一天,老人们一起包饺子、吃饺子,都不由得感叹起了好生活的到来,感谢党和国家的扶贫好政策和温暖关怀啊!”